本项目为企业食堂招标， 位于北京市-北京市-怀柔区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-03-08。
一、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐：早餐、中餐和晚餐，并为轮班制机车乘务员提供24小时用餐服务。
2. 每餐人数
早餐约200人，中餐约400人，晚餐约200人，节假日人数略少；每日总用餐人数约800人。
二、服务要求与费用承担
1. 服务内容
服务商需负责食材粗加工、清洗、切配菜，主食和菜品热加工，供餐用具清洗消毒，餐厅及卫生区清扫保洁，24小时供餐服务，临时性供餐，以及上级检查或培训人员餐饮供应；配备服务人员15人（厨师3人、面点师3人、切配6人、服务员3人），所有人员须持有有效健康证明。
2. 承担费用
服务商需承担人员工资、健康证明办理、食材加工相关耗材、供餐用具清洗消毒费用、餐厅日常清
……