本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于北京市-北京市-丰台区， 合同期 1 年， 预算约 360,000.00 元， 发布日期 2026-03-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
未明确具体面积，但根据服务人员配置（总计39人）推测，三个食堂总面积可能介于800-1200平方米，需现场核实。
2. 设备情况
未明确设备清单，但招标内容提及食品加工，推断食堂已配备基础厨房设备（如灶具、冷藏设施），承包方需维护责任区内设备，不承担设备采购或大修费用。
3. 就餐人数
未直接提供，但基于厨师和面点师人数（总计39人），间接推测日均就餐规模约800-1200人次（按铁路单位标准估算）。
4. 就餐情况
- 提供餐次：未明确，但铁路系统通常提供早、午、晚三餐。
- 每餐人数：早餐约200-300人次，午餐400-600人次，晚餐200-300人次（基于人员配置和行业经验）。
5. 餐标情况
未明确餐标金额，但招标不含食品定价，推测餐标由招标方制定，承包方仅执行加工服务。
6. 餐补情况
未提及餐补细节，但铁路单位通常提供员工餐补（如每日15-25元），由招标方承担，不涉及承包方费用。
二、承包要求
1. 承包方承担费用
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