本项目为企业食堂招标， 位于上海市-上海市-黄浦区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-02-28。
一、基础信息
1.服务地点
位于上海市核心商务区写字楼内
2.服务范围
食材采购、加工制作、供餐服务、设备维护、卫生安全管理全流程外包
3.合同周期
首期1年+考核合格后续签2年（总3年）
二、运营参数
1.人员配置
最低配置35人（含1名项目经理+34名服务团队），需厨师/面点师/服务员等全岗位覆盖
2.设备责任
服务商承担厨房设备日常维护费用
3.供餐规模
根据人员配置推算日均供餐能力800-1000客次（行业1:20-30人效比）
4.餐补机制
企业自筹资金，服务商需设计餐标方案（具体标准待招标文件明确）
三、财务模型
1.投标成本
需缴纳8万元保证金（基本账户汇出）
2.成本结构
承担食材采
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