中国铁道旅行社集团有限公司北京瑞尔威酒店分公司酒店本部菜品制作、餐饮服务公开招标采购公告

一、项目需求与基本情况

1. 食堂面积：约250平方米，为员工专用餐饮区域。

2. 设备情况：现有厨房设备齐全，包括烹饪、冷藏及消毒设施，服务商需负责日常维护和操作。

3. 就餐情况：

- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。

- 就餐人数：预估员工总数100人。

- 每餐人数：早餐约50人、午餐约80人、晚餐约60人。

4. 餐标情况：平均每餐标准30元，涵盖基础餐食。

5. 餐补情况：公司提供固定餐补15元/餐，员工自付剩余部分。

二、承包方责任与费用

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