本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于辽宁省-沈阳市-苏家屯区, 合同期 1 年, 预算约 716,730.00 元, 发布日期 2026-02-04。
一、项目概况
1. 食堂基本情况
面积约500平方米,设备包括标准灶具、冷藏设备、消毒设施等,由服务商使用但不得擅自改造。提供早、中、晚餐服务,早、中、晚餐预估就餐人数分别为200人、800人、300人,总计日均服务约1300人次。
2. 服务要求概述
服务商需配置12名专职人员(含厨师、营养师、食品安全员等),承担全流程运营,包括食材采购、加工、供餐及卫生管理。菜单需提前一周审批,要求每周不重样,午餐标准为两荤两素搭配,特色餐需符合学生喜好。严格执行食品安全法规,落实食品留样、健康证办理等制度。
二、运营细节分析
1. 就餐与餐费情况
就餐人数基于师生规模约1100人(学生1000人、教职工100人),实际用餐自愿。餐费标准由服务商
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