本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖南省-衡阳市-珠晖区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-02。
一、项目基本情况
1. 食堂档口规模
东、西校区涉及多个食堂档口，具体包括：西校区四食堂1层整体托管；东校区新食堂二楼5个独立档口（含1个民族特色）；东校区一食堂7个档口（含1个民族特色）；西校区一食堂4个档口及二食堂1个档口。
2. 设备情况
档口需配备基本厨房设备（如灶具、冷藏设施等），服务商需自备专业烹饪设备以满足日常运营需求，公共区域设备由委托方提供维护。
二、就餐情况
1. 就餐人数
基于全年营业额估算，日均服务约5000-8000人次（东校区规模较大，西校区次之），覆盖在校师生群体。
2. 提供餐次
每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），运营时间需符合校区作息。
3. 每餐人数分布
午餐高峰
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