本项目为企业食堂招标, 位于上海市-上海市-浦东区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-21。
一、基础运营参数
1.食堂规模
主供餐区面积约800平方米,配备标准化厨房设备(含商用灶具、蒸箱、冷藏冷冻系统及消毒设施),由招标方提供基础设施,服务商负责日常维护。
2.供餐规模
每日提供三餐服务:早餐(50-80人)、午餐(350-400人)、晚餐(80-120人)。周末及节假日按需供餐,日均服务量约500人次。
3.费用结构
服务商承担食材采购、人工成本及耗材费用;招标方提供场地、基础能源(水电气)及大型设备维修。员工餐补标准为午餐25元/餐(招标方补贴15元,员工自付10元),早晚餐实行市场化定价。
二、商业价值分析
1.预算规模
年度餐饮预算约420万元(按350个工作日计),三年总预算框架126
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