本项目为高校/中技校食堂招标， 位于山东省-济南市-长清区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-19。
一、场地与设备概况
1. 食堂面积
约1200平方米，涵盖就餐区、厨房及辅助空间，可容纳多窗口经营。
2. 设备情况
基础设备包括排烟系统、水电管线及消防设施；服务商需自备厨具、冷藏设备和餐具消毒机等，确保符合食品安全标准。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
校区师生总数约10000人，日均就餐人次约6000人，高峰时段集中。
2. 提供餐次
每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），覆盖全天需求。
3. 每餐人数
早餐约1500人、午餐约3000人、晚餐约1500人，受课程安排影响波动
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