本项目为高校/中技校食堂招标， 位于青海省-西宁市-湟源县， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-18。
一、食堂运营需求
1. 食堂面积
根据相关信息，食堂面积约为1500平方米，包括厨房、用餐区及辅助空间，可满足日常就餐需求。
2. 设备情况
现有设备包括灶具、冷藏柜、消毒柜、餐具及收银系统等基础设施，服务商需负责日常维护和更新，确保符合食品安全标准。
3. 就餐人数
日均就餐人数约2400人，涵盖学生及教职工群体，就餐率受学期安排影响较大。
4. 提供餐次及每餐人数
每日提供三餐：早餐约800人、午餐约1200人、晚餐约1000人；周末及假期人数减少30%-50%。
5. 餐标情况
平均餐标为10-15元/餐，其中早餐5-8元、午餐12-1
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