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中国医学科学院肿瘤医院营养食堂餐饮管理服务项目公开招标公告

地区:北京市-北京市-朝阳区 类型:医院 发布:2026-01-12 14:35:28 浏览:14

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于北京市-北京市-朝阳区, 合同期 2 年, 发布日期 2026-01-12。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

食堂面积约800平方米,配备标准厨房设备,包括烹饪灶具、蒸煮设备、冷藏冷冻库、消毒柜及配餐设施。设备维护良好,需服务商负责日常保养与更新。

2. 就餐情况

每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。就餐总人数约2500人/天,其中早餐约600人,午餐约1800人,晚餐约1000人。服务对象包括患者及员工,患者占比约60%。

3. 餐标与餐补

餐标标准为患者餐25元/餐,员工餐20元/餐(自费)。医院提供员工餐补,标准为每人每月300元,由服务商在结算时抵扣。

二、财务与合同

1. 预算金额

营养食堂管理费用按实际营业额的15%结算;咖啡厅和小卖部管

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以上为项目评估报告部分内容

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