本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山东省-济南市-历城区， 发布日期 2026-01-09。
一、项目基础信息
1.预算金额：235万元/年
2.合同期限：1年（自签约日起）
3.服务范围：食堂后厨全流程运营管理（含食材采购、加工、烹饪及服务）
4.资格要求：
- 中小微企业/监狱企业/残疾人福利单位
- 持有效食品经营或生产许可证
- 无政府采购失信记录
二、运营参数分析
1.就餐规模：
- 日均服务约300-350人次（基于预算反推）
- 工作日供餐（预估250天/年）
2.餐次结构：
- 以午餐为主（占比约80%）
- 可能包含早餐/晚餐（根据机关需求）
3.餐标范围：
- 人均餐标25-30元/餐（含食材、人工、能耗）
- 存在单位餐补机制（具体比例未公开）
4.场地设备：
- 后厨面积预估1
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