本项目为企业食堂招标, 位于湖北省-武汉市-武昌区, 合同期 2 年, 发布日期 2026-01-08。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与布局
根据相关信息,食堂区域分布于二楼和三楼,其中三楼主要设置员工食堂和茶室,面积约800平方米,以服务内部租户为主;二楼设置餐厅包厢,面积约400平方米,以对外经营为主。后厨操作间集中于三楼,二楼仅设少量配套空间。
2. 设备情况
后厨需服务商自备基本设备,包括烹饪器具、冷藏设施及通风系统;就餐区需配置桌椅、餐具及茶室专用设备。现有空间为毛坯状态,服务商负责全部设备采购、安装和维护。
二、就餐情况
1. 就餐人数与服务范围
内部食堂主要服务写字楼租户,预估每日就餐人数500-700人;对外餐厅以包厢形式开放,日均接待量约100-150人。服务范围包括内部员工餐食及外部商务宴请。
2. 餐次与每餐人数
提供三餐:早
……