本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于上海市-上海市-杨浦区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-08。
一、基础设施概况
1. 食堂面积
通过公开信息查询,该食堂运营面积约为150平方米,属于中型规模,适合集中供餐需求。
2. 设备情况
现有基础厨房设备齐全,包括灶具、冷藏柜、消毒设备等,由服务商负责日常维护和部分小型设备更新,大型设备由采购方提供支持。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
基于机构规模估算,每日固定就餐人数约80人,主要为在职员工。
2. 餐次与人数分布
提供工作日午餐一餐,无早餐或晚餐服务;每餐实际就餐人数稳定在70-80人之间,无外部人员就餐。
三、餐费标准与补贴
1. 餐标情况
餐标标准约为32元/人/餐,基于预算和就餐数据推算,包含两荤一素一汤的基本配置。
2. 餐补情况
员工享受每日2
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