本项目为高校/中技校食堂招标, 位于上海市-上海市-浦东区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-05。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
第一食堂二楼面积约800平方米,教师发展中心餐厅面积约200平方米(基于同类高校标准估算)。
2. 设备情况
现有基础设备包括厨房灶具、冷藏冷冻设备、排烟系统、餐桌椅及空调,服务商需负责日常维护、维修和部分设备更新,确保符合食品安全标准。
3. 预算金额
无预算金额,服务模式为自负盈亏,服务商承担全部运营成本。
4. 合同期
第一食堂二楼承包期1.5年(18个月),教师发展中心餐厅承包期1年(12个月),自合同签订日起生效。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。
2. 每餐就餐人数
日均总就餐约3000人次:早餐约500人次(学生为主),午餐约2000人次(学生及部分教职工),晚餐约500人次(学生及教职工);教师发展中心餐厅以教职工为主,日均约200人次(集中于午餐)。
3. 餐标情况
学生餐标均价10-15元/餐,教职工餐标均价15-20元/餐,
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