本项目为企业食堂招标, 位于重庆市-重庆市-江北区, 就餐人数约 634 人, 合同期 1 年, 预算约 10,387,700.00 元, 发布日期 2026-01-01。
一、项目基本情况
1.服务点与覆盖范围:涉及16个食堂服务点,覆盖四家单位,服务总人数暂定634人(在册员工346人,外包外协人员288人)。
2.服务内容:提供三餐服务,包括后厨制作、餐具清洁、餐厅保洁、食材采购配送、成品半成品加工、应急送餐(如野外作业和抢险),以及办公区域日常保洁。
3.提供餐次与人数:每日保障三餐供应,服务对象包括所有634人,其中在册员工三餐全覆盖,外包外协人员餐费由服务商与相关单位协商据实结算。
二、食堂设施与设备
1.设备情况:厨房设备由招标人提供,服务商负责日常维护保养(不含维修),需确保设备正常运行。
2.食堂面积:公告未明确具体面积,但需支持16个点的分散运营,服务商需具备多地点管理能力。
三、就餐情况与餐标
1.就餐人数:日均服务634人,其中在册员工346人固定就餐,外包外协人员288人浮动。
2.餐标标准:在册员工食材采购预算396.1万元/年(不含税),推算人均日餐标约45.78元(按250工作日计),涵盖三餐。外包外协人员餐标参照此标准,由服务商与外
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