本项目为医院食堂招标， 位于上海市-上海市-浦东区， 发布日期 2025-12-19。
一、食堂面积
基于行业常识和类似机构规模，食堂面积估计约为60-80平方米，适合小型餐饮服务运营，满足日常就餐需求。
二、设备情况
现有设备包括基础厨房设施如炉灶、冰箱、消毒柜及餐具等，服务商需负责日常管理与维护，确保设备正常运行，不涉及新设备采购。
三、就餐情况
1. 提供餐次：职工每日提供午餐（365天）；病人每日提供早、午、晚餐（365天）；额外包括接待用餐、活动餐饮及茶歇服务。
2. 每餐人数：职工午餐约30-40人；病人每餐约10-15人（日均），总日均就餐量约60-80餐次，年度总餐次约21,900-29,200次。
四、餐标情况
未明确指定每餐标准，但基于预算推算，平均每餐成本约14-1
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