本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于浙江省-舟山市-定海区， 发布日期 2025-12-19。
一、项目基本情况
1. 食堂面积：约500平方米，包括厨房和餐厅区域。
2. 设备情况：厨房配备灶具、冰箱、消毒柜、抽油烟机等基本设备；餐厅有桌椅、空调、餐具消毒设施，设备状态良好，需服务商维护。
3. 就餐人数：每日约1000名工作人员，就餐率70%，预计每日700-800人次。
4. 提供餐次：提供早餐和午餐两餐，晚餐视需求而定。
5. 每餐人数：早餐约200人，午餐约700人，晚餐如提供约100人。
6. 餐标情况：早餐标准5元，午餐标准15元，晚餐如提供标准10元。
7. 餐补情况：政府提供餐补，午餐补贴10元每人，由服务商在结算中抵扣。
8. 承包方承担费用：服务商需承担食材采购、人工工资、水电费、设备维护、清洁消毒、垃圾处理等运营成本。
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