本项目为高校/中技校食堂招标， 位于四川省-成都市-都江堰市， 合同期 1 年， 发布日期 2025-12-17。
一、基础运营参数
1.食堂规模
两层楼整体委托经营，具体面积需查阅招标文件第六章确认。高校食堂通常每层1000-1500㎡，预估总经营面积2000-3000㎡。
2.设备配置
厨房设备及用餐设施由校方提供，具体设备清单需在招标文件中确认。服务商需承担设备维护责任。
3.供餐要求
需提供全日三餐服务。按万人规模高校测算，日均服务量约6000-8000人次（早/中/晚占比约2:4:4）。
二、经营成本结构
1.费用承担
服务商需自行承担水电气费、人工成本、食材采购、设备维护等运营费用。校方通常收取营业额比例管理费。
2.能源成本
高校食堂水电气多执行居民
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