本项目为企业食堂招标， 位于江苏省-泰州市-海陵区， 就餐人数约 1,000 人， 合同期 1 年， 预算约 2,600,000.00 元， 发布日期 2025-12-16。
一、项目需求分析
1. 食堂规模与设备
未明确食堂面积与设备配置，需现场考察确认基础设施条件。
2. 就餐情况
- 供餐频次：全天三餐（早/午/晚）
- 日均人次：约1000人次（午餐高峰500人次）
- 特殊需求：需应对突发情况（如会议/培训），支持弹性供餐时间及增量需求。
3. 餐标与餐补
- 餐标未公开，需结合260万元总预算（含物业）推算餐饮成本占比。
- 餐补政策未说明，默认由企业承担员工补贴。
4. 承包方成本承担
- 明确承担费用：食材采购、人工成本（40人团队）、设备维护。
- 潜在承担：水电能耗（需合同确认），管理费限价5%约束成本结构。
5. 财务指标
- 预算总额：260万元（含税，覆盖物业+餐饮）
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