本项目为企业食堂招标， 位于山东省-临沂市-兰山区， 合同期 1 年， 预算约 401,763.84 元， 发布日期 2025-12-13。
一、项目基础信息
1. 食堂规模与设施
总面积约1100平方米，功能分区完备（含食材储存、加工、烹饪、备餐、消毒、就餐区），设备齐全。
2. 就餐规模与增长预期
- 当前日均：早餐10-20人、午餐60-70人、晚餐10-20人。
- 2026年底预计：日均200人以上，增长潜力显著。
- 提供三餐服务，午餐为需求高峰。
3. 预算与合同期
- 预算总额：401,763.84元（1年服务期）。
- 合同期：1年，需承担全年运营管理服务。
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二、服务商成本与责任
1. 人员配置要求
需配备专职人员：主厨、面点师、帮厨、洗刷工各1名，共4人，工资及管理由服务商承担。
2. 费用承担范围
服务商需覆盖食材采购、水电燃气、设备维护、人工成本及日常运营费用（公告未明确能源费是否转移，需在磋商
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