本项目为企业食堂招标， 位于湖南省-株洲市-荷塘区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-12-13。
一、项目概况
1. 食堂设施
食堂设施包括标准厨房设备，面积适中，具体未公开详细数据。设备由委托方提供，服务商需维护使用。
2. 就餐需求
服务覆盖三个食堂，日均供餐人次基于最高值，全月轮休：
- 食堂一：早餐310人次，午餐389人次，晚餐86人次。
- 食堂二：早餐38人次，午餐80人次，晚餐40人次。
- 食堂三：早餐60人次，午餐50人次，不提供晚餐。
二、服务要求
1. 人员配置
需提供21名服务人员：
- 食堂一：厨师长1人、厨师2人、面点师1人、综合组长1人、综合副组长1人、厨工6人、服务员2人、切配1人。
- 食堂二：厨师1人、厨工3人。
- 食堂三：厨师1人、厨工1人。
月业务外包费总额76,354元。
2. 人员标
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