本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于内蒙古-呼和浩特市-新城区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-04。
一、基础设施与运营规模
1. 食堂面积
需现场踏勘确认,参考同类铁路车辆段项目,预估500-800平方米。
2. 设备情况
标准后厨设备齐全,包括烹饪、冷藏、清洁设施;具体需踏勘后制定维护或升级方案。
3. 就餐人数
基于业绩要求,服务对象规模1000人以上,预估日均1200-1500人就餐。
4. 供餐情况
提供三餐:早餐(预估300-400人)、午餐(预估800-1000人)、晚餐(预估200-300人);具体根据班次调整。
二、餐饮标准与补贴机制
1. 餐标情况
每餐标准中等,参考行业水平:早餐8-10元、午餐15-20元、晚餐10-15元;最终由
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