中南财经政法大学南湖校区临湖园食堂餐饮服务商遴选（二次）

一、项目概况

1. 食堂面积

面积约1591平方米，座位数为196个。

2. 设备情况

设备未在公告中明确，需服务商自行配备或维护基本厨房设施，如烹饪、冷藏、清洁等设备，以满足多元化餐饮需求。

二、就餐情况

1. 服务对象规模

服务对象定位为片区学生及教职工群体，预估每日就餐人次约1500-2000人，基于座位周转率（高峰时段约2-3次）及典型校园食堂流量。

2. 餐饮提供详情

提供三餐（早餐、午餐、晚餐），每餐高峰时段可容纳约196人，平均每餐服务约500-700人次，具体取决于时段和需求。

三、财务与费用

1. 餐标情况

餐标未明确，参考类似校园食堂，学生餐标约10-20元/餐，教职工餐标稍高，需兼顾经济性与多样性。