本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-舟山市-定海区， 合同期 1 年， 预算约 3,325,500.00 元， 发布日期 2025-12-02。
一、项目基本情况
1. 食堂布局与容量
一楼设风味餐厅，最大容纳248人；二楼设自助餐厅，最大容纳320人；三楼为文体活动区，非餐饮区域。
2. 设备情况
后厨配备主食加工间（一楼）、副食加工间、切配间、鱼肉加工间（二楼），文体区域含健身房、台球室、乒乓球室。
3. 服务团队要求
需配备不少于36人，负责餐饮服务及文体区域日常清洁工作。
二、就餐情况
1. 提供餐次
风味餐厅提供中餐、晚餐；自助餐厅提供早餐、中餐、晚餐。
2. 就餐人数估计
基于最大容量，每日可覆盖约568人次（一楼248人 + 二楼320人），实际每餐人数受运营影响；早餐以二楼为主，中
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