本项目为企业食堂招标, 位于天津市-天津市-河西区, 合同期 1 年, 预算约 880,800.00 元, 发布日期 2025-12-01。
一、项目需求与服务范围
1. 核心服务内容:服务商需负责食品原材料的采购、加工制作、成本核算、餐具用具清洗消毒、食品安全保障、餐厅整体保洁及安全管理工作,并每月提交食材进货单和检疫证明。同时,完成临时交办的其他就餐任务。
2. 费用承担:服务商承担所有食品原材料采购、加工制作、保洁服务及安全管理相关费用,预算中明确包含餐费与服务费。
二、运营细节
1. 就餐规模:基于预算推断,预估日均就餐人数约100人,主要提供工作日午餐,可能包括其他临时餐次;具体每餐人数未明确。
2. 餐标与餐
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