本项目为企业食堂招标， 位于辽宁省-大连市-中山区， 合同期 3 年， 预算约 1,200.00 元， 发布日期 2025-11-30。
一、项目基本情况
1. 服务范围
涵盖6个站点食堂餐饮及卫生保洁业务外包，包括职工餐和乘务餐制作配送。
2. 设备情况
厨房设备包括蒸箱、烤箱、消毒柜、冰箱、冰柜、和面机、馒头机等，需日常维护；人为损坏或操作不当导致故障需服务商赔偿。
3. 人员配置
需配备项目经理1人及厨师不少于15人（瓦房店站5人，其余站点各2人），所有人员需持健康证上岗，年龄符合要求（女≤55周岁，男≤58周岁）。
4. 合同期限
服务期为3年（2026-2028年），框架协议形式，工作量按月结算。
二、就餐情况
1. 供餐规模
瓦房店站：职工餐日均120份（早餐30份、午餐60份、晚餐30份），乘务餐日均125份（早餐25份、午餐45份、晚餐55份）。
营口东站/鲅鱼圈站：日均各供餐约100份。
盖州西站/瓦房店西站/金普站：日均各供餐约80份。
2. 供餐频次
所有站点每日提供三餐：早餐（5:00-6:00）、午餐（11:00-12:30）、晚餐（17:00-18:30），遇特殊情况需延长或调整时间。
3. 特殊要求
节日期间每站至少1名厨师在岗，假期上岗人数需满足供餐需求。
三、餐标与费用承担
……