本项目为企业食堂招标, 位于四川省-成都市-金堂县, 就餐人数约 530 人, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-27。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
就餐区约480平方米,可容纳280人同时就餐;食品加工间、操作间及库房约220平方米。配置设备包括双头大炒锅、双头小炒锅、冰柜、煮面炉、蒸饭柜、蒸柜、洗碗机等。
2. 就餐人数与餐次
服务对象为530名员工,包括在岗职工及外委人员。需提供一日三餐服务,并涵盖加班餐、运行餐。其中,每日需为135人次运行人员提供送餐服务,包括24小时值守需求。
3. 服务范围与要求
服务范围包括食品加工、餐具清洗消毒、区域卫生保洁、运行人员订餐及专用餐盒送餐、客餐及临时订送餐服务。同时负责食材采购、入库出库、中夜班运行人员牛奶点心水果配送、职工桶装水配送、食堂耗材供应、厨房设备维修(含油烟管道清洗)及食堂运营提升。
二、经济指标分析
1. 餐标与餐补情况
餐标标准约为早餐10元/人、午
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