本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于广东省-广州市-海珠区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-26。
一、基础运营参数
1.供餐规模
日均服务约400人次，实行全天候供餐模式。需提供每日三餐及轮值人员夜宵服务，其中早餐80-100人，午餐200-220人，晚餐100-120人，夜宵30-50人。
2.餐费标准
执行每人每天11元餐补标准（按365天计算），全年餐费总额160.82万元。服务商需在此预算内覆盖所有运营成本。
二、设施与权责
1.场地配置
食堂面积约300平方米（预估），配备基础厨房设备及餐具。服务商需自行维护设备，承担维修更新费用。
2.成本结构
服务商全额承担：食材采购（占预算65%-7
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