本项目为医院食堂招标， 位于云南省-红河州-蒙自市， 合同期 1 年， 预算约 600,000.00 元， 发布日期 2025-11-22。
一、基础运营条件
1. 食堂面积与设备
院方未公开具体食堂面积及设备清单。服务商需现场勘查确认现有厨房设施完备性，并评估是否需自备移动餐车或特殊烹饪设备以满足月子餐制作要求。
2. 就餐规模与频次
- 日均服务人数：约82人（基于医院年分娩量3000例、平均住院5天，按产妇41人+1:1陪护家属估算）。
- 供餐安排：每日提供4餐（早、中、晚三餐+加餐），全年无休运营。
二、成本与收益结构
1. 餐标与补贴
- 综合餐标：约5元/餐（按预算60万元÷82人÷4餐/天÷365天测算）。
- 餐补机制：未明确院方补贴政策，服务商需全额承担食材、人工及运营成本。
2. 承包方费用承担
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