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济南铁路经营集团有限公司经一纬四路地区食堂餐饮业务外包项目询价公告

地区:山东省-济南市-天桥区 类型:企业 发布:2025-11-22 11:36:57 浏览:79

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于山东省-济南市-天桥区, 合同期 5 年, 发布日期 2025-11-22。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

面积约300平方米,配备标准厨房设备如灶具、冰箱、消毒柜等,服务商需负责设备使用与维护。

2. 就餐情况

每日提供三餐:早餐约60人,午餐约200人,午晚餐市场化供应快餐200份(含节假日);另需承担培训会议餐饮服务。

3. 餐标与餐补

市场化快餐成本控制在15元/份(含把子肉、卤蛋、蔬菜、米饭);员工餐标准未明确,可能由公司补贴部分费用;无直接餐补说明。

二、承包要求

1. 服务商承担费用

包括食材采购、人工成本(厨师等工资)、设备维护、食堂及周边环境保洁、水电等运营费用;食品安全与卫生管理全责。

2. 人员配备

需固定配

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