本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于辽宁省-沈阳市-大东区, 就餐人数约 1,533 人, 合同期 1 年, 预算约 1,939,080.00 元, 发布日期 2025-11-21。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
需具备独立餐食加工场地,食品处理区(包括贮存、加工、清洗消毒等区域)内外环境清洁卫生,面积与设备布局需满足加工制作和配送需求,具体面积未明确,但应符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》要求。
2. 设备情况
必须配备消毒、更衣、盥洗、冷冻冷藏设施、专用保洁设施及封闭式食品专用运输车辆;需安装粘捕式灭蝇灯、三防设备;配送车辆需配备制冷或保温装置;监控系统需实现加工操作可视化,视频保存30天以上;所有设备需定期维护清洗。
二、就餐情况
1. 就餐人数
教师约83人,学生约1450人(实际以用餐人数为准);教师每日提供早餐和午餐,学生每日仅提供午餐。
2. 每餐人数
早餐约83人(仅教师),午餐约1533人(教师83人+学生1450人);遇学校活动或假期
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