北京市监狱2026年餐饮服务项目公开招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积：约500平方米，包括干职餐厅、监区配餐区及厨房操作间。

2. 设备情况：现有基础厨房设备（如灶具、冷藏柜、消毒设备），服务商需负责日常维护与部分设备更新。

3. 合同期：1年，自合同签订之日起计算。

4. 预算金额：181万元/年，为最高限价，包含所有服务成本。

二、就餐情况

1. 就餐人数：总人数约600人，其中干职人员100人，监区内人员500人。

2. 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐），全年无休。

3. 每餐人数：早餐约500人（以监区人员为主），午餐约600人（全员），晚餐约600人（全员）。

4. 餐标情况：干职人员餐标约20元/餐，监区人员餐标约10元/餐，公务接待餐标按实际需求浮动。