本项目为医院食堂招标, 位于宁夏-固原市-原州区, 合同期 3 年, 发布日期 2025-11-14。
一、基础设施与设备
1. 食堂面积
约300平方米,包括厨房、用餐区及配餐间,可容纳同时就餐人数约100人。
2. 设备情况
现有基础设备包括灶具、冷藏柜、消毒柜及餐具,但部分设备需维护或升级;服务商需负责日常维护、清洁及必要设备更新,确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),另包含病人特殊营养餐及职工加班餐。
2. 每餐人数
早餐约150人(职工为主),午餐约300人(职工200人、病人及家属100人),晚餐约200人(病人为主);日均总就餐人数约650人次。
3. 总就餐规模
月均就餐量约19,500人次,年均约234,000人次,涵盖医院职工、住院病人及探视家属。
三、餐标与补贴
1. 餐标情况
职工餐标每餐15-20元(经济套餐),病人营养餐标每餐20-30元(定制流食或低脂餐);服务商可自主定价但
……