本项目为高校/中技校食堂招标， 位于上海市-上海市-长宁区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-11-14。
一、项目基础信息
1. 食堂面积与布局
- 松江校区：包件1（一楼+二楼西区）、包件2（二楼东区+三楼），总面积约6,000㎡；延安路校区：包件3（一楼+二楼+三楼东区），总面积约4,500㎡。
- 设备情况：基础厨房设备齐全（灶具、消毒柜、冷藏设施等），需服务商维护更新。
2. 就餐规模与餐次
- 松江校区日均就餐约8,000人次（三餐），延安路校区日均约5,000人次（三餐）。
- 提供早、中、晚三餐，高峰时段（午餐）占全日60%流量。
3. 餐标与补贴
- 餐标：早餐5-8元/人，正餐10-15元/人；学校无直接餐补，但通过校园卡系统统一结算。
二、经济与合同条款
1. 费用承担
- 服务商承担：食材采购、人工成本、设备维护、水电费（按表计费）、垃圾清运费。
- 校方提供：场地、基础设备、消防安保。
2. 预算与营
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