本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于北京市-北京市-大兴区, 合同期 1 年, 预算约 1,320,000.00 元, 发布日期 2025-11-11。
一、项目基本情况
1. 服务内容
负责食品加工制作、食品安全管理及食堂安全生产管理,提供全年三餐(含周末及法定节假日),不承担食材采购。服务期1年,预算132万元。
二、场地与设备
1. 基础设施
场地及厨房设备由采购方提供,服务商负责运营管理,具体面积及设备清单需现场踏勘确认。
三、就餐规模
1. 供餐频次
每日三餐(早/午/晚),全年无休(含周末及节假日)。
2. 就餐人数
预估干警职工约300人(依据预算反推),全年供餐约32.8万餐次,单餐服务费约4.02元。
四、费用结构
1. 服务商承担
人工成本(厨师/服务人员)、运营管理费、食品安全检测费、安全生产投入及日常耗材费用。
2. 采购方承
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