本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于贵州省-六盘水市-钟山区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-11。
一、设施与就餐规模
1. 食堂面积与设备情况
校内无固定食堂设施,服务商需自备符合标准的中央厨房或配餐中心,面积不小于500平方米,配备冷链运输车、分餐设备、消毒设施等。设备需通过食品安全认证,确保加工、配送全流程卫生达标。
2. 就餐人数与餐次安排
日均就餐人数约1300人,提供午餐一餐。每餐实际服务人数占学生总数的85%,约1100人,基于在校生规模约1500人估算。餐次为周一至周五学习日,节假日除外。
二、餐标与费用结构
1. 餐标情况
餐标固定为10元/人/餐,包含主副食、汤品及水果,营养需符合学生膳食指南。最高限价10元,不得超支。
2. 餐补情况
无额外餐补,全部费用由学生家庭承担。服务商需确保餐
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