本项目为企业食堂招标, 位于重庆市-重庆市-江津区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-11-10。
一、食堂面积与设备情况
1. 面积:两个基地各约450平方米。
2. 设备:提供现有厨房设备、餐桌及水电燃料系统,服务商需自行购置差缺设备并承担维修保养、清洁等费用。
二、就餐情况
1. 提供餐次:早、中、晚、夜班餐、节假日加班餐及商务接待餐。
2. 日均就餐人数:
- 基地一:中餐约250人,晚餐约100人,夜班餐约50人。
- 基地二:午餐约170人,晚餐约70人,节假日加班人数动态调整。
3. 服务时段:早餐、午餐、晚餐及夜班餐分时段供应,具体需在方案中明确。
三、餐标情况
1. 餐标上限:午、晚、夜班餐最高12元/人・餐(含税),每餐至少两荤两素,可扩展至多荤多素。
2. 早餐要求:品种不低于6种,定价不高于市场价。
3. 餐品构成:需含主食(足量免费供应)、汤品(每日更换),荤菜单份动物性食材不低于100克。
四、承包方承担费用
1. 费用范围:除水电气外所有费用,包括餐厨垃圾处理、隔油池清掏、油烟
……