本项目为企业食堂招标， 位于重庆市-重庆市-渝北区， 合同期 3 年， 发布日期 2025-11-07。
一、项目基础信息
1. 服务规模
需配置6名专职人员（厨师长/面点师/副厨/管理/厨工/保洁各1名），服务周期3年，覆盖周一至周五三餐及接待用餐，同时承担办公区域保洁。
2. 场地与设备
招标未明确食堂面积及设备情况。经查询，采购方办公地位于重庆市渝北区马鞍石商务区，推测食堂面积约100-150㎡，需服务商现场核实设备状况。
二、运营核心参数
1. 就餐规模
根据人员配置及服务范围推测：
- 日常就餐：预计50-80人/日（早餐20-30人，午餐50-80人，晚餐30-50人）
- 接待用餐：频次未知（需预留弹性服务能力）
2. 餐标与补贴
未公开具体餐标。行业参考：
- 早餐标准：5-8元/人
- 正餐标准：15-25元/人
- 餐补机制：通常企业提供员工补贴（公告未说明承担方）
3. 成本结构
服务商需承担：
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