本项目为医院食堂招标, 位于山东省-烟台市-招远市, 合同期 1 年, 预算约 875,000.00 元, 发布日期 2025-11-05。
一、食堂基本情况
1. 面积
根据查询,该食堂面积约为300平方米,包括厨房、备餐区和就餐区,布局符合医院餐饮卫生标准。
2. 设备情况
配备基本厨房设备如灶具、冷藏柜、消毒柜等,设备状态良好,服务商需负责日常维护和更新。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均就餐人数约150人,包括医院员工和住院患者,其中员工约50人,患者约100人。
2. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),全年无休。
3. 每餐人数
早餐约100人,午餐约150人,晚餐约100人,具体人数随医院运营情况浮动。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标
平均餐标为5-6元/餐,涵盖食材成本、烹饪及服务,基于预算推算。
2. 餐补
医院对员工提供部分餐
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