本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于上海市-上海市-静安区, 合同期 5 年, 预算约 2,245,000.00 元, 发布日期 2025-11-05。
一、项目需求概况
1. 食堂面积
租赁区域面积未在公告中明确,但基于上海自然博物馆规模及类似场馆标准,预估游客餐厅面积约为300-400平方米,具体需以实地勘察为准。
2. 设备情况
馆方提供基础设施包括电源、常规照明、网络端口及消防系统;服务商需自行负责装修(风格须符合科技馆主题)、家具、餐饮设备及日常运营器具的购置与维护。
3. 就餐情况
就餐人数:年接待游客量约200万人次,开放天数年均300天(周二至周日,黄金周除外),日均游客量约6,667人次;预估就餐率25%-30%,日均就餐人数约1,500-2,000人。
提供餐次:主要提供午餐及全天小食、饮料服务,不涉及早餐或晚餐。
每餐人数:午餐高峰时段就餐人数约1,200-1,800人,其余时段以小食为主。
4. 餐标情况
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