本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江西省-吉安市-吉州区， 合同期 3 年， 发布日期 2025-11-01。
一、项目基础信息
1.档口规模
共10个档口：第一食堂二楼7个（编号1-13/19/22/23/26/29/31），第三食堂一楼3个（编号3-3/4/6）
2.经营品类限制
第一食堂二楼不可重复：馄饨/水饺/粉面/烤饼/牛肉面/奶茶/油炸/酸菜鱼等18类
第三食堂一楼不可重复：套餐饭/小炒/炒粉面/瓦罐汤/早点
3.合作期限
3年（1年1签，考核合格后续签）
二、运营成本结构
1.固定费用
第一食堂：5万元/年基础费
第三食堂：4万元/年基础费
2.浮动费用
公摊费：保洁1%+洗涤2%+水电3%+固定杂费385元/月
绩效费：一食
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