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南华大学附属第二医院食堂(含配套超市)委托管理服务项目(第二次)招标公告

地区:湖南省-衡阳市-蒸湘区 类型:医院 发布:2025-11-01 09:33:29 浏览:68

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于湖南省-衡阳市-蒸湘区, 合同期 3 年, 发布日期 2025-11-01。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备

食堂面积约800平方米,含厨房、就餐区及配套超市空间。设备包括基础厨具、冷藏冷冻设备、消毒设施、收银系统等,现有设备状况良好但需定期维护更新。服务商需负责设备日常保养及必要更换。

2. 就餐情况

日均就餐人数约2500人次,服务对象涵盖职工、学生、患者家属等群体。提供三餐:早餐(日均500人)、午餐(日均1200人)、晚餐(日均800人)。高峰时段集中于午餐,需高效分流管理。

3. 餐标与餐补

餐标均价为早餐8元、午餐18元、晚餐15元,定价需符合医院指导标准。医院为职工提供每月200元餐补,直接充值至餐卡,服务商需配合结算系统管理。

二、经济分析

1. 承

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