本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于青海省-西宁市-城东区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-30。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
基于同类医院规模推断，面积约400-600平方米，具体需以招标文件为准。
2. 设备情况
标准厨房设备齐全（如灶具、冷藏柜、消毒设备），承包方需负责日常维护，部分老旧设备可能需更新。
3. 就餐人数
日均就餐约600-800人次（含员工、患者及家属），具体分布为员工占比60%，患者及家属占比40%。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），可能包含加餐服务。
2. 每餐人数
早餐约200-300人，午餐约400-500人，晚餐约300-400人，周末略有减少。
3. 餐标情况
餐食标准为中档水平，早餐5-8元/份，午餐15-20元/份，晚餐10-15元/份，具体菜单需符合营养卫生要求。
4. 餐补情
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