内蒙古金土资源工程建设有限公司项目部职工食堂引入社会餐饮企业服务项目招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积：未在招标公告中明确提及，需进一步确认。

2. 设备情况：采购方提供厨房、水电煤气、烹饪设备及餐具，服务商无需投资设备。

二、就餐情况

1. 提供几餐：一日三餐（早餐、午餐、晚餐）。

2. 每餐多少人：未指定具体人数，视各项目部职工人数而定；就餐职工10人以下或10人以上，影响厨师配置。

3. 餐标情况：早餐要求主食品种不少于2种、凉拌菜不少于2种、汤品粥品不少于2种；午餐要求主食品种不少于2种、凉菜不少于2种、水果1种、点心1种、热菜不少于5种（含1种大荤、2种肉炒、2种素菜）、汤品粥品不少于1种；晚餐要求主食品种不少于2种、凉菜不少于2种、热菜不少于3种（含2种肉炒、1种素菜）、汤品粥品不少于1种。

4. 餐补情况：未提及，可能由公司承担就餐费用。

三、费用与预算

1. 承包方承担费用：服务商需负责食材采购费用、厨师工资、卫生保洁、餐具清洗消毒等；采购方承担场所、水电煤气、设备提供。

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