本项目为高校/中技校食堂招标， 位于云南省-文山州-文山市， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-30。
一、项目基本信息
1.招标单位
该单位为学校后勤管理实体，负责清真餐厅的整体运营服务招标。
2.项目地点
位于学校学生食堂一号三楼，专门提供清真餐饮服务。
3.服务内容
涵盖早餐、午餐、晚餐及特色食品的日常运营管理，包括食材采购、菜品研发、人员管理、卫生清洁、设备维护和食品安全管控。
二、食堂运营情况
1.食堂面积
约300平方米，基于学校学生食堂标准规模推断。
2.设备情况
包括基础厨房设备如灶具、冰箱、消毒柜等，服务商需负责日常维护保养。
3.就餐人数
每日提供三餐：早餐服务约100-150人，午餐服务约250-300人，晚餐服务约200-250人，基于学校学生总数及清真饮食需求比例估算。
4.餐标情况
学生餐标约10-15元/餐，属中等价位，符合高校清真餐饮市场标准。
5.餐补情况
学校无直接餐补政策，学生自费就餐，服务商需通过合理
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