本项目为医院食堂招标, 位于河南省-洛阳市-廛河区, 就餐人数约 1,000 人, 合同期 3 年, 发布日期 2025-10-25。
一、食堂面积
1. 北院区餐厅
改造后面积约430平方米,由现有约100平方米整合而成。
2. 南院区职工餐厅
面积约385平方米,承包方中标后先在此运营,北院改造完成后转移至北院统一服务。
二、设备情况
1. 设备提供与维护
承包方负责提供后厨设备及装修改造方案,经医院同意后实施;日常设备维修和一次性耗材购买由承包方承担。
2. 装修责任
新增装修改造费用由承包方负责,合同期满后固定部分归医院所有,不得拆除。
三、就餐人数
1. 职工人数
约1000人。
2. 患者人数
日均在院患者约500人,家属及访客未明确统计,预计日均总就餐人次1500-2000人。
四、就餐情况
1. 供餐类型
提供三餐(早、中、晚)及应急供餐,节假日保障稳定服务;额外开展“月子餐”、“手术餐”、“夜班工作餐”等特殊服务。
2. 每餐人数分布
早餐约占总人次30%(450-600人),午餐40%(600-800人),晚餐30%(450-600人),特殊餐服务覆盖部分需求。
3. 餐厅设置
必须包含回民餐厅或窗口(单独灶台)及职工专用餐厅。
五、餐标情况
1. 价格标准
价格不高于市场价,以让利于职工和患者为原则;
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