甘肃弘源央厨食品有限公司风电食堂、小卖部承包服务项目（二次）

一、项目概况与需求

1. 食堂面积：信息未在公告中明确，典型风电项目食堂面积通常在100-300平方米，建议通过现场踏勘或进一步查询确认。

2. 设备情况：公告未提及现有设备详情，服务商需负责所有运营工作，可能需使用或维护现有厨房及小卖部设施，包括厨具、冷藏设备等，具体需自行核实。

3. 服务商承担费用：包括食材采购、验收货、出入库管理、防火防盗措施、卫生安全管理、小卖部进货及运营成本、人工工资、水电杂费等，全面负责日常运营风险。

二、就餐情况

1. 提供餐次：包括早餐、中餐、晚餐、宵夜及接待餐，每日四餐加额外接待服务。

2. 每餐人数：公告未明确，基于酒泉风电项目规模，预估日常就餐人数约50-100人，接待餐频次和规模不定，建议实地考察员工基数。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况：公告未指定餐费标准，可能由服务商自行定价或与采购方协商，典型风电项目员工餐标约20-30元/餐。

2. 餐补情况：未提及员工餐补政策，服务商需考虑定价策略是否包含公司补贴，建议在谈判中明确。