本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于云南省-玉溪市-红塔区， 就餐人数约 130 人， 合同期 1 年， 预算约 430,000.00 元， 发布日期 2025-10-23。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
公告未明确食堂面积及设备细节，但服务商需负责餐饮设施设备维护、日常安全检查等服务，表明需管理现有设备并确保运行正常。设备维护包括厨具、餐具消毒设备等，具体细节需参考磋商文件或现场考察。
2. 就餐情况
就餐人数约130人，提供早、中、晚餐及加班餐食制作，以自助餐形式为主。每餐人数未具体说明，但基于总人数，预计高峰时段就餐率较高。其他餐食可能包括接待餐或特殊活动餐。
二、餐标与费用承担
1. 餐标概况
公告未直接提供餐标数据。基于预算430,000元年服务费（不含食材购买），估算年工作日约250天，每日三餐，总餐次约97,500次（250天×3餐×130人），每餐服务成本约4.41元。此费用仅覆盖餐食制作及服务，不包含食材成本。
2. 服务商承担费用
服务商需承担餐饮设施设备维护、餐具清
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