中国人民银行青海省分行中国人民银行海东市分行食堂服务外包项目竞争性磋商

一、项目需求调查

1. 食堂面积

未在公告中明确，基于类似市级单位食堂规模，推断两个食堂总面积约200平方米（每个约100平方米），分别用于汉餐和清真餐。

2. 设备情况

公告未指定设备详情，服务商需自行提供或维护厨房设备（如灶具、冷藏设备等），并确保符合食品安全标准。

3. 就餐情况

- 提供餐次：工作日每日三餐（早、中、晚），并保障来客就餐、守卫押运任务餐、集体活动餐及应急值班餐。

- 每餐人数：未直接提供，估算日均就餐约70人次（早餐20人、午餐30人、晚餐20人，含职工及访客），年就餐约17,500人次（按250工作日计）。

4. 餐标情况

公告未明确餐标，基于预算反推，人均餐标约20元/餐（年预算36万元 &divide