本项目为医院食堂招标， 位于重庆市-重庆市-渝北区， 发布日期 2025-10-16。
一、项目基本情况
1.食堂面积
老院区总建筑面积约180平方米，其中集中用餐区域100平方米，食品加工操作区域80平方米。新院区总建筑面积包括B区厨房358平方米、B区餐厅734平方米、A区厨房546平方米、A区餐厅186平方米。新院区预计2026年6月投入使用。
2.设备情况
未查询到具体设备清单。通常类似项目需服务商自备或维护标准厨房设备，如灶具、冷藏设备、消毒设施等。
二、就餐情况
1.就餐人数
老院区编制床位250张，结合类似医院数据，预估日均就餐人数约300人（含职工、患者及家属）。新院区规划床位900张，职工总数预计700人，预估日均就餐人数约1000人（含职工、患者及家属）。
2.提供餐次与每餐人数
预计提供三餐（早餐、午餐、晚餐）。老院区每餐约100-150人就餐；新院区每餐约300-400人就餐。新院区投用后，餐次需
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